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　　所謂兵馬未動，糧竹北售屋草先行。征戰新的一年前，先好好款待一自己吧。只是，一年一度的春節長假近在眼前，就連平日里最熱鬧的餐廳也紛紛閉門謝客，春節大餐去哪吃？
　　不用著急，本報美食記者為你全城搜索春節不打烊餐廳，再也不情趣用品用為此發愁。
　　本版撰文/記者二胎胡穎異
　　吃傳統
　　肘子、扣肉一個都洗碗機不能少
　　醬燒肘子、蘸汁牛肉、鹵水豬腳……都是長沙人年夜飯桌子上必不可少的美味佳餚。此外，五花扣肉也是少不了的。位於汽車西站附近的東廚星食府，店面不大，關鍵字也不顯眼，不過都是正宗的長沙傳統口味菜餚。這裡的招牌老乾媽酸菜扣肉，扣肉經過去毛、腌制、上色等工序，肉質變得鬆軟多汁，加上老乾媽獨有的香味和特製發酵的酸菜，讓油膩的五花扣肉瞬間變得鮮爽下飯。而羊肉火鍋則是大冬天溫補暖身的最佳菜品，過年時，來上一大盆羊肉火鍋，讓全家人的團年飯更加熱鬧紅火。
　　值得一提的是，這裡的醬燒肘子味道很正，濃濃的醬香撲鼻，沒有肥肉的油膩，卻有肘子的鮮甜。蘸汁牛肉也是這裡的一絕，牛肉切得薄薄一片，蘸上店里秘制的汁水，入口稍有嚼勁，回味悠長。此外，五花扣肉、羊肉火鍋都是這裡的招牌菜式。想找到老長沙影子，或者想帶朋友體驗正宗長沙口味菜的朋友，春節期間可以來嘗嘗。
　　適合：家人聚餐
　　營業時間：除初一休息外，春節期間正常營業地址：河西玉蘭路廣大環球傢具超市西門
　　吃地道
　　店家，來壇自釀米酒
　　坡子街里的百年承源醬滷館，有著朋友聚餐神器——各種地道的鹵味。不過，最受歡迎的，還是店內自釀招牌米酒。米酒共有四種，都是自釀原漿，包括玫瑰酒、桂花酒、糯米酒和紅薯酒。口味口感各不相同，但是香味都十足，即便是不喜歡喝酒的MM，也常常喜歡坐在這裡喝一些花酒，酒味清甜如醇厚的果汁，但後勁十足。10-40元一盤的鹵味，加上25元一份，55元一大壇的米酒，經常讓美女們在店內吃得暈暈的、傻傻的、樂樂的。
　　適合：朋友聚會、家人聚餐
　　營業時間：年三十下午五點下班。初一、二、三每天下午營業，初四正式營業。
　　地址：太平街內戲臺旁
　　吃風情邀肘家子人、扣體肉驗一東個都南不亞能風少情
　　大耳象東南亞餐廳是剛剛開張不久，在長沙難得的一家適合家人聚會的東南亞餐廳。在月湖和年嘉湖隧道邊都有店。大耳象東南亞餐廳店門口有大象石雕或東南亞佛像雕，店里有時用一堆堆的椰子裝點，讓你感受到濃濃的熱帶風味。有家庭的溫暖氛圍，東蔭功，咖喱牛腩，芒果糯米飯的味道都很正。有的菜式做了輕微的湘式改良，口味融合得十分自然。在家吃慣了湘菜的朋友，不如帶上爸爸媽媽，去體驗一把東南亞風情。
　　適合：家人聚餐、朋友聚會、情侶用餐營業時間：春節期間正常營業
　　地址：萬家麗北路月湖公園內東門
　　吃實惠大肘年子初、扣一肉搶一2個元都特不能價少菜
　　春節期間，酒樓也可以吃出平價風。大年三十，楓林紅了酒樓特別推出388元起價的年夜飯。初一至十五春節期間不打烊，二樓大廳還將推出2元起價的平價菜。
　　這家店在河西的總店占地近3000平方米，可以同時宴請600餘人。目前還有部分時間可以預訂。非常適合家人聚餐和宴請，同時還有宴席吃6桌只需要買5桌單的活動。
　　適合：家人聚餐
　　營業時間：初一至十五春節期間不打烊
　　地址：岳麓區金星中路，韶山南路522號林科大左側
　　吃特色
　　足不出戶體驗越南美食
　　越南菜是中南半島國家中頗具特色的美味，與其他東南亞菜的口感相比，其口感清爽、色香味兼備，手藝更為精巧，頗具文化色彩。虎頭蝦越南餐廳，除了普通的食材外，同時運用南洋地區特有的香料，在用餐時可看到菜上面配的檸檬、香茅、羅勒薄荷及萊姆果。
　　虎頭蝦負責人告訴我們，越南菜來源於中國的飲食文化，與法式風情結合在一起形成特別的口味，以蒸、煮、燒烤、燜、涼拌為主，食材採用天然新鮮農產品，以海鮮為主，代表菜有春捲、河粉。春節期間，想和朋友品嘗異國特色美食，可以去虎頭蝦越式餐廳試試。
　　適合：朋友聚會、情侶用餐
　　營業時間：大年初一中午開始地址：悅方4樓
　　吃火鍋
　　不要油膩，試試港式打邊爐
　　打邊爐實際為“打甂爐”，是廣式火鍋的傳統說法。阿杜打邊爐主打正宗港式海鮮打邊爐，潮汕粥和港式煲仔飯。用來下火鍋的主要是海鮮，清淡不油膩，配有豐富十足的醬料，供吃貨們選擇。這裡的特色腊味煲仔飯淋上特製的醬油，拌勻後每人可以吃一小碗，香脆的鍋巴，加上腊味獨有的鮮香，吃慣了油膩的朋友可前往一試。此外，春節期間，所有鮮活海鮮、牛羊肉、丸滑、蔬菜、養生湯底、秘制醬料還提供外賣打包業務。
　　適合：朋友聚會、情侶用餐
　　營業時間：春節正常營業不打烊。大年三十至初三期間光臨任何門店，每人均可獲得阿杜專享紅包50元。
　　地址：解放西路與湘江路交會處
　　吃氛圍
　　和朋友體驗美國文化
　　漢堡與啤酒，共享美食。春節期間，三五好友的熱鬧聚會，去letsbar來吃吧美式餐廳是不錯的選擇。輕鬆隨意的美式用餐氛圍，是餐廳，也是bar。享用美食的同時，也玩出快樂。
　　如果你是30歲以下的年輕人，你一定會喜歡這種自由、輕鬆的美式用餐環境和美食文化。炸薯條、雞腿、雞翅，布朗尼，烤芝士帶來的誘惑，美國男人的不羈之風，還有哈雷重機，歡快的音樂，非常適合熱鬧的春節聚會，和奔放的洋人一起，讓聚會變得更輕鬆歡樂。
　　適合：朋友聚會、情侶用餐
　　營業時間：大年初一中午開始地址：悅方4樓
　　吃情調
　　帶愛人共進浪漫西餐
　　舒緩的音樂，厚實的皮背沙發，精緻的用餐環境，美食曼妙的香氣縈繞鼻端。這對於春節期間為覓食而頭疼的情侶們，實在太適合不過。
　　鬥牛士牛排餐廳使用的是西餐套餐式的點單，只需要選擇牛排的種類和配餐即可。這樣讓有選擇困難症和剛接觸不久的情侶，瞬間可以放鬆很多。
　　另外，餐廳無限量的附餐，糕點、湯品、新鮮果汁都製作得十分精緻。沙朗牛排有嚼頭，適合男士，菲力牛排、丁骨牛排、雪花牛排適合優雅的女士。春節期間該店不加價，不收服務費。習慣了過年吃中餐的朋友，可以選擇來點不一樣的西式套餐。
　　適合：情侶用餐
　　營業時間：春節期間正常營業地址：王府井8樓
　　吃創意
　　和老友體驗一把懷舊風
　　過年到處趕飯局沒創意？可以叫上朋友去體驗一把懷舊風。湘當年新概念餐廳有點家庭餐館的感覺，將湘菜的特色與老長沙的文化底蘊和地方風物相融合，原材料、調味醬料和做法都有濃郁的湖湘風味，店內的每一個細節都有著濃郁的懷舊氣息。砂鍋鯰魚、雞爪等是特色菜，老闆和藹可親，在這裡用餐有溫馨如家的體驗。
　　適合：朋友聚餐
　　營業時間：春節期間正常營業地址：太平街口
　　（原標題：好吃還不打烊）