所謂兵馬未動,糧竹北售屋草先行。征戰新的一年前,先好好款待一自己吧。只是,一年一度的春節長假近在眼前,就連平日里最熱鬧的餐廳也紛紛閉門謝客,春節大餐去哪吃?
  不用著急,本報美食記者為你全城搜索春節不打烊餐廳,再也不情趣用品用為此發愁。
  本版撰文/記者二胎胡穎異
  吃傳統
  肘子、扣肉一個都洗碗機不能少
  醬燒肘子、蘸汁牛肉、鹵水豬腳……都是長沙人年夜飯桌子上必不可少的美味佳餚。此外,五花扣肉也是少不了的。位於汽車西站附近的東廚星食府,店面不大,關鍵字也不顯眼,不過都是正宗的長沙傳統口味菜餚。這裡的招牌老乾媽酸菜扣肉,扣肉經過去毛、腌制、上色等工序,肉質變得鬆軟多汁,加上老乾媽獨有的香味和特製發酵的酸菜,讓油膩的五花扣肉瞬間變得鮮爽下飯。而羊肉火鍋則是大冬天溫補暖身的最佳菜品,過年時,來上一大盆羊肉火鍋,讓全家人的團年飯更加熱鬧紅火。
  值得一提的是,這裡的醬燒肘子味道很正,濃濃的醬香撲鼻,沒有肥肉的油膩,卻有肘子的鮮甜。蘸汁牛肉也是這裡的一絕,牛肉切得薄薄一片,蘸上店里秘制的汁水,入口稍有嚼勁,回味悠長。此外,五花扣肉、羊肉火鍋都是這裡的招牌菜式。想找到老長沙影子,或者想帶朋友體驗正宗長沙口味菜的朋友,春節期間可以來嘗嘗。
  適合:家人聚餐
  營業時間:除初一休息外,春節期間正常營業地址:河西玉蘭路廣大環球傢具超市西門
  吃地道
  店家,來壇自釀米酒
  坡子街里的百年承源醬滷館,有著朋友聚餐神器——各種地道的鹵味。不過,最受歡迎的,還是店內自釀招牌米酒。米酒共有四種,都是自釀原漿,包括玫瑰酒、桂花酒、糯米酒和紅薯酒。口味口感各不相同,但是香味都十足,即便是不喜歡喝酒的MM,也常常喜歡坐在這裡喝一些花酒,酒味清甜如醇厚的果汁,但後勁十足。10-40元一盤的鹵味,加上25元一份,55元一大壇的米酒,經常讓美女們在店內吃得暈暈的、傻傻的、樂樂的。
  適合:朋友聚會、家人聚餐
  營業時間:年三十下午五點下班。初一、二、三每天下午營業,初四正式營業。
  地址:太平街內戲臺旁
  吃風情邀肘家子人、扣體肉驗一東個都南不亞能風少情
  大耳象東南亞餐廳是剛剛開張不久,在長沙難得的一家適合家人聚會的東南亞餐廳。在月湖和年嘉湖隧道邊都有店。大耳象東南亞餐廳店門口有大象石雕或東南亞佛像雕,店里有時用一堆堆的椰子裝點,讓你感受到濃濃的熱帶風味。有家庭的溫暖氛圍,東蔭功,咖喱牛腩,芒果糯米飯的味道都很正。有的菜式做了輕微的湘式改良,口味融合得十分自然。在家吃慣了湘菜的朋友,不如帶上爸爸媽媽,去體驗一把東南亞風情。
  適合:家人聚餐、朋友聚會、情侶用餐營業時間:春節期間正常營業
  地址:萬家麗北路月湖公園內東門
  吃實惠大肘年子初、扣一肉搶一2個元都特不能價少菜
  春節期間,酒樓也可以吃出平價風。大年三十,楓林紅了酒樓特別推出388元起價的年夜飯。初一至十五春節期間不打烊,二樓大廳還將推出2元起價的平價菜。
  這家店在河西的總店占地近3000平方米,可以同時宴請600餘人。目前還有部分時間可以預訂。非常適合家人聚餐和宴請,同時還有宴席吃6桌只需要買5桌單的活動。
  適合:家人聚餐
  營業時間:初一至十五春節期間不打烊
  地址:岳麓區金星中路,韶山南路522號林科大左側
  吃特色
  足不出戶體驗越南美食
  越南菜是中南半島國家中頗具特色的美味,與其他東南亞菜的口感相比,其口感清爽、色香味兼備,手藝更為精巧,頗具文化色彩。虎頭蝦越南餐廳,除了普通的食材外,同時運用南洋地區特有的香料,在用餐時可看到菜上面配的檸檬、香茅、羅勒薄荷及萊姆果。
  虎頭蝦負責人告訴我們,越南菜來源於中國的飲食文化,與法式風情結合在一起形成特別的口味,以蒸、煮、燒烤、燜、涼拌為主,食材採用天然新鮮農產品,以海鮮為主,代表菜有春捲、河粉。春節期間,想和朋友品嘗異國特色美食,可以去虎頭蝦越式餐廳試試。
  適合:朋友聚會、情侶用餐
  營業時間:大年初一中午開始地址:悅方4樓
  吃火鍋
  不要油膩,試試港式打邊爐
  打邊爐實際為“打甂爐”,是廣式火鍋的傳統說法。阿杜打邊爐主打正宗港式海鮮打邊爐,潮汕粥和港式煲仔飯。用來下火鍋的主要是海鮮,清淡不油膩,配有豐富十足的醬料,供吃貨們選擇。這裡的特色腊味煲仔飯淋上特製的醬油,拌勻後每人可以吃一小碗,香脆的鍋巴,加上腊味獨有的鮮香,吃慣了油膩的朋友可前往一試。此外,春節期間,所有鮮活海鮮、牛羊肉、丸滑、蔬菜、養生湯底、秘制醬料還提供外賣打包業務。
  適合:朋友聚會、情侶用餐
  營業時間:春節正常營業不打烊。大年三十至初三期間光臨任何門店,每人均可獲得阿杜專享紅包50元。
  地址:解放西路與湘江路交會處
  吃氛圍
  和朋友體驗美國文化
  漢堡與啤酒,共享美食。春節期間,三五好友的熱鬧聚會,去letsbar來吃吧美式餐廳是不錯的選擇。輕鬆隨意的美式用餐氛圍,是餐廳,也是bar。享用美食的同時,也玩出快樂。
  如果你是30歲以下的年輕人,你一定會喜歡這種自由、輕鬆的美式用餐環境和美食文化。炸薯條、雞腿、雞翅,布朗尼,烤芝士帶來的誘惑,美國男人的不羈之風,還有哈雷重機,歡快的音樂,非常適合熱鬧的春節聚會,和奔放的洋人一起,讓聚會變得更輕鬆歡樂。
  適合:朋友聚會、情侶用餐
  營業時間:大年初一中午開始地址:悅方4樓
  吃情調
  帶愛人共進浪漫西餐
  舒緩的音樂,厚實的皮背沙發,精緻的用餐環境,美食曼妙的香氣縈繞鼻端。這對於春節期間為覓食而頭疼的情侶們,實在太適合不過。
  鬥牛士牛排餐廳使用的是西餐套餐式的點單,只需要選擇牛排的種類和配餐即可。這樣讓有選擇困難症和剛接觸不久的情侶,瞬間可以放鬆很多。
  另外,餐廳無限量的附餐,糕點、湯品、新鮮果汁都製作得十分精緻。沙朗牛排有嚼頭,適合男士,菲力牛排、丁骨牛排、雪花牛排適合優雅的女士。春節期間該店不加價,不收服務費。習慣了過年吃中餐的朋友,可以選擇來點不一樣的西式套餐。
  適合:情侶用餐
  營業時間:春節期間正常營業地址:王府井8樓
  吃創意
  和老友體驗一把懷舊風
  過年到處趕飯局沒創意?可以叫上朋友去體驗一把懷舊風。湘當年新概念餐廳有點家庭餐館的感覺,將湘菜的特色與老長沙的文化底蘊和地方風物相融合,原材料、調味醬料和做法都有濃郁的湖湘風味,店內的每一個細節都有著濃郁的懷舊氣息。砂鍋鯰魚、雞爪等是特色菜,老闆和藹可親,在這裡用餐有溫馨如家的體驗。
  適合:朋友聚餐
  營業時間:春節期間正常營業地址:太平街口
  (原標題:好吃還不打烊)
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Tiger

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